ไม่ว่าจะเป็นแผงขายผลไม้ รถเข็น ไปจนกระทั่งซุปเปอร์มาร์เก็ต ฝรั่งเป็นผลไม้ที่เราพบได้เสมอ ไม่เคยขาด ครับ
ฝรั่ง : Guava
- เนื้อฝรั่งกรอบ กินอร่อย อิ่มท้อง มีใยอาหารมาก ทำให้อิ่มนาน แถมยังแคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะจะเป็นของว่างสำหรับคนลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี
- ฝรั่ง 100 กรัม ให้พลังงาน แค่ 34 กิโลแคลอรี่ เท่านั้น ต่ำมาก
- ใยอาหารในฝรั่งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ และ ช่วยให้ระบบขับถ่ายเราทำงานได้คล่อง สามารถกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ดี
- มี วิตามินซี สูงมากๆ มีถึง 187 มิลลิกรัม/100 กรัม ในขณะที่ส้มเขียวหวานที่ว่ามีวิตามินซีมากแล้วยังมีแค่ 42 มิลลิกรัม /100 กรัม เท่านั้น วิตามินซี ช่วยเรื่องภูมิต้านทาน ผิวพรรณ และอื่นๆ อีกมากมาย
- ใบฝรั่งใช้เคี้ยวดับกลิ่นปากได้ (แล้วคายทิ้งด้วยนะครับ)
- ใบฝรั่ง 10-15 ใบ บดผสมน้ำ 1 แก้ว กรองแล้วต้ม 3 นาที เหยาะเกลือ ใช้ดื่มแก้ปวดท้อง ท้องเดิน
ข้อควรระวัง
- อุปกรณ์เสริม หรือ ของแถม ที่ได้มากับฝรั่ง เช่น พวกพริกเกลือ บ๊วย กะปิ (บางเจ้าผสมผงชูรสมาด้วย) ถ้าให้ดีกินฝรั่ง อย่าคิดพึ่งพวกนี้เลยครับ กินมันเฉยๆ นี่แหละ ครั้งแรกอาจรู้สึกไม่อร่อย อยากคายทิ้ง กินไปนานๆ จะชิน และเริ่มอร่อยกับมัน จนวันนึง พริกเกลือจะกลายเป็นส่วนเกินของชีวิตท่านเลยทีเดียว
- ฝรั่งดอง ฝรั่งแช่บ๊วย ไม่แนะนำนะครับ ของแถมเยอะ ทั้งสารเคมีเจือปน สารกันรา ยิ่งสีเขียวปี๋ หรือแดงเข้ม ยิ่งไม่น่าเข้าใกล้ กินฝรั่งสดๆ ดีกว่าแปรรูป ครับ
วิธีเลือกฝรั่ง
- ชอบกินฝรั่งเนื้อกรอบ ให้เลือกที่ผิวขรุขระ สีเขียวอ่อน จับดูไม่แข็งหรือนิ่ม เกินไป
- ชอบกินฝรั่งเนื้อนิ่ม ให้เลือกที่มีผิวเรียบ
ส่งท้าย
- ตั้งแต่หันมาคบกับฝรั่ง แบบตัวต่อตัว พริกเกลือ ไม่เกี่ยว น้ำหนักลงจนโอเค แถมไม่มีพิษภัยจากความเค็มมากล้ำกรายด้วยครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น