ท่าบิดหลัง

    อายุมากขึ้น หลายอย่างในร่างกายก็พากันหย่อนคล้อยไปหมด เว้นอยู่สองอย่าง คือ หู กับ หลัง ครับ ที่ตึงได้ตึงดี หูตึงก็โล่งสบายดีเวลาโดนบ่น แต่หลังตึงนี่สิครับ มันไม่สบายตัวเลย

แตงโมเหลือง : Yellow Watermelon

    แตงโมนั้นมี 5 สี ได้แก่ แตงโมแดง เหลือง ส้ม ชมพู และ ขาว ในบ้านเราแตงโมขาว ส้ม กับชมพู คงไม่ต้องพูดถึง แตงโมแดงนั้นเป็นหนึ่งในใจผู้คนตลอดกาลอยู่แล้ว แต่แตงโมเหลืองเดี๋ยวนี้ก็น่ากินนะครับ

ขนมจีนซาวน้ำ

    ขนมจีนซาวน้ำมักนิยมกินกันช่วงหน้าร้อน แต่ด้วยความอยาก(ของผม) ประกอบกับวัตถุดิบในการทำที่หาง่ายเหลือเกิน ทำให้การปรุงเมนูนี้ ไวเหมือนโกหก แต่รสชาติเค็ม หวาน เผ็ด อร่อย ฉ่ำทรวง นี่ไม่ได้โกหกเลยครับ

ปริศนา..น้ำมะนาว

    น้ำมะนาวเป็นกรดหรือด่างกันแน่? รสเปรี้ยวจะตายชักมันจะไปเป็นด่างได้ไง? มีหลายคนบอกว่ากินน้ำมะนาวแล้วร่างกายเราจะเป็นด่างมากขึ้น มันจริงหรือ? มาตามหาความจริงกันครับ

กุ้งบก

    26 มิถุนายน เป็น"วันสุนทรภู่"สถานศึกษา และสื่อต่างๆ คงมีการนำเสนออัตประวัติ รวมทั้งผลงานเด่นๆ ของท่านกวีเอกแห่งกรุงรัตนโกสินทร์ ส่วนผมไม่ค่อยเหมือนใคร ใจแวบไปคิดเรื่องที่ท่านสุนทรภู่เคยกล่าวไว้ในนิราศพระบาท เป็นเรื่องของ "กุ้งบก" ครับ

ตัวเรา..ไม่ใช่เปาบุ้นจิ้น

    การตัดสินคน ว่าใครเป็นยังไง? กระทำเหมาะแล้วหรือไม่? อย่าเอามาเป็นภาระของตัวเราเองเลย ลำพังดูแลชีวิต และบริหารครอบครัว ก็แทบจะใช้ทรัพยากรไปค่อนชีวิตแล้วครับ จะมัวไปนั่งตัดสินคนอื่นทำไม ตัดสินไปถูกหรือผิดก็ไม่รู้

แปะก๊วย : Ginkgo Biloba

    แต่ก่อน เคยได้ยินว่า กินแปะก๊วย ช่วยบำรุงสมอง กินแล้วฉลาด เจอเม็ดแปะก๊วยเหลืองๆ ในขนมผมฟาดเรียบ ผลปรากฎว่ายังฉลาด(น้อย)เหมือนเดิม ความจริงมาปรากฏทีหล้งว่า ตัวสารออกฤทธิ์มันมีอยู่มากที่ใบ ไม่ใช่ผล ครับ 

โยคะ แขม่วพุง

    แต่ก่อนสมัยพุงย้อยมาก เคยมีพี่พยาบาลท่านหนึ่งทักว่า "ทำไมไม่ฝึกแขม่วพุง จะได้ลดๆบ้าง" ตอนนั้นยังเพลิดเพลินกับการกิน เลยไม่ได้สนใจนัก แต่ตอนลดความอ้วน ลองจ่อมๆเข้าไปเฉียดๆ โยคะ แล้วได้ทำท่า แขม่วพุง นี่แหละ ติดใจเลยครับ รู้งี้ทำซะตั้งนานแล้ว

ซีบัคธอร์น : Seabuckthorn

    ซีบัคธอร์นเป็นพืชเก่าแก่ อยู่คู่โลกมานานกว่า 25 ล้านปีแล้ว ที่สำคัญคือ ตอนนี้เรามักได้ยินชื่อนี้บ่อยขึ้นตามโฆษณาต่างๆ มาทำความรู้จักเจ้าซีบัคธอร์นกันดีกว่าครับ

ลูกรอก : Egg Sausage

    ตอนเด็กๆ ผมไม่ชอบกินแกงจืดเลย จำได้กระท่อนกระแท่นว่ามันจืดๆผักเยอะ ไม่อยากกิน แต่พอได้เจอ แกงจืดลูกรอก ตรั้งแรกในชีวิต ความคิดก็เปลี่ยนไป มันแปลกดี ก็เลยเป็นแกงจืดที่กินได้โดยสมัครใจครับ

กลางแจ้ง : Outdoor/Open-Air

    ผมชอบออกมาเดินเล่น หรือออกกำลังกายด้วยเครื่องออกกำลังกายแบบกลางแจ้งของหมู่บ้าน วันนี้ก็เหมือนๆ กับทุกวัน แต่ไม่เหมือนซะทีเดียว เพราะมีความดิดเรื่อง Indoor กับ Outdoor ผุดขึ้นมา ครับ

งาดำ : Black Sesame Seeds

    "กว่าถั่วจะสุก งาก็ไหม้" เป็นสำนวนสุภาษิตที่พูดถึงการทำงานด้วยความลังเลใจ อาจได้อย่างเสียอย่าง แต่ที่แน่ๆ คือ งาคงสุกเร็วกว่าถั่วละครับ เอาเป็นว่าวันนี้ขอโฟกัสไปที่ งาดำ ก่อนงาอื่นๆ ครับ

แพลงก์ ไม่ใช่แค่อะไรแผลงๆ : Plank Exercise

    เคยมีอยู่พักนึงที่การทำ Planking เป็นที่เตะตา ถ่ายรูปลงสื่อกัน ดูเป็นเรื่องแผลงๆ เพราะบางสถานที่ทำแล้วดูน่าอันตราย เช่น ราวบันได บนระเบียง แต่ถ้าทำอย่างปลอดภัย แพลงก์เป็นท่าออกกำลังกายที่ดีมากๆ ครับ

เห็ดเข็มทอง ช่วยลดน้ำหนัก : Golden Needle Mushroom

    เห็ดเข็มทอง หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง แต่สรรพคุณเหนือความคาดหมายครับ โดยเฉพาะตำแหน่งแชมป์เห็ดที่ช่วยลดน้ำหนักได้ดีที่สุด ในบรรดาเห็ดทั้งหลาย

ทำปากย่น ภาษากาย 1 : Body Language Signals 1

    เวลาสนทนา แสดงความดิดเห็น ไม่ว่าจะเป็นแบบตัวต่อตัว หรือในที่ประชุม ลองสังเกตุสีหน้าของผู้ฟังดูนะครับ สีหน้าที่ออกมาโดยไม่ได้ตั้งใจของผู้ที่ฟังเราอยู่บอกถีงสิ่งที่เขากำลังคิด การทำปากย่น ก็เป็นหนึ่งในอากัปกิริยาที่น่าสนใจครับ

น้ำตาล เป็นทั้งมิตร และศัตรู :Eating less sugar increased longevity.

     น้ำตาลเกี่ยวข้องกับชีวิตเรา ตั้งแต่ เกิด แก่ ไปจนกระทั่ง เจ็บ ตาย ที่สำคัญ คือ เราควรควบคุมน้ำตาลได้ ไม่ใช่ปล่อยให้น้ำตาลมาควบคุมสุขภาพเรา ครับ

ให้โลหิต ให้ชีวิต : World Blood Donor Day

    วันที่ 14 มิถุนายน ของทุกปี เป็น “วันผู้บริจาคโลหิตโลก” หรือ World Blood Donor Day โดยเป็นวันคล้ายวันเกิดของ ดร.คาร์ล แลนด์ สไตเนอร์ ชาวออสเตรีย ผู้ค้นพบหมู่โลหิตระบบ ABO ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งทางการแพทย์

ฟักแฟง : Wax gourd

    ฟัก พืชผักสวนครัวที่ไม่สามารถบอกชื่อไทย ให้เพื่อนฝรั่งฟังได้ โด่งดังอยู่ในหลายเมนู เช่น ไก่ต้มฟักมะนาวดอง แกงจืด แกงเลียง ผัดกับหมูใส่ไข่ แม้กระทั่งของหวานอย่างฟักเชื่อม

พริกไทยอ่อน : Green pepper

    เรากินพริกไทยขาว พริกไทยดำ กันเป็นส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะในแบบเม็ดหรือป่น นานๆ ทีจะกินพริกไทยเขียว หรือ พริกไทยอ่อนกันสักที จริงๆ แล้วพริกไทยอ่อนมีเสน่ห์ และประโยชน์พอตัวทีเดียวเชียวละครับ

จะพูด ก็พูดอย่างมีสติ : Think before you speak

    เคยได้ยินใช่ไหมครับ สามสิ่งที่เมื่อเริ่มใช้แล้วจะไม่สามารถย้อนกลับได้อีก ได้แก่ เวลา ลูกปืน และคำพูด โดยเฉพาะคำพูด ถึงจะเป็นแค่ลมเบาๆ ที่ออกมาจากปาก แต่ก็สามารถทำให้คนตัวโตๆ สะเทือนใจจนเข่าทรุดได้ครับ

วาซาบิ : Wasabi

    สักครั้งในชืวิต จะต้องมีช่วงเวลาที่เตยจื๊ดขึ้นจมูก กลืนไม่เข้า คายไม่ออก น้ำตาคลอเบ้า เพราะฤทธิ์ของ วาซาบิ กันมาบ้าง ซึ่งทำให้เราเข้าใจไปว่า มันจะช่วยทำให้จมูกโล่ง สมองแล่น อะไรทำนองนี้ครับ

มา Squat กัน

    มาบริหารกล้ามเนื้อต้นขาด้านหน้า ด้านหลัง กล้ามเนื้อรอบๆลำตัว และ กล้ามเนื้อรอบหัวเข่ากัน ด้วยท่าง่ายๆ ท่าเดียว ครับ

ช็อกโกแลต ช่วยลดน้ำหนัก: Chocolate Diet

    ท่านไม่ได้ตาฝาดหรอกครับ ช็อกโกแลต จริงๆ ครับ ที่สามารถช่วยให้ท่านลด หรือ ควบคุมน้ำหนักตัวได้

เมี่ยงปลาเผา อาหารสุขภาพชัดๆ

    เดี๋ยวนี้หากินปลาเผาง่ายกว่าแต่ก่อนมาก นั่งรถผ่านจะเห็นร้านประเภทนี้ บางร้านปลาวางบนตะแกรงนิ่งๆ บางร้านปลาหมุนได้ มีคนอุดหนุนตลอด ร้านที่มีน้ำจิ้มสูตรเด็ด คนแน่นทีเดียวครับ

มิตรแท้ มิตรเทียม : False friends vs True friends

    มิตรแท้ (ที่ไม่ใช่บริษัทประกัน) หายาก ถ้าใครมีอยู่ ต้องรักษาไว้ให้ดี คนที่เป็นเพื่อน เห็นหน้าเห็นตากันทุกวัน ไม่ใช่มิตรแท้ก็มี บอกแล้วว่ามันหายากครับ บางคนถึงกับตัดพ้อว่า " มีหมาเป็นเพื่อน ยังดีกว่ามีเพื่อนหมาๆ" เรามาดูตัวคัดกรอง เพื่อแยกประเภทเพื่อนกันดีกว่าครับ

กระเทียม ยังไงก็เลอค่า : Garlic

    อย่าว่าแต่ผีฝรั่งในหนังเลยครับ ที่กลัวกระเทียม เราๆ ท่านๆ ได้กลิ่นลมหายใจจากปากคนกินกระเทียมมา เราก็ผงะเหมือนกัน แต่ถึงเหม็นยังไง คนก็ยังนิยมกิน แสดงว่าข้อดีของกระเทียมชนะความน่ารังเกียจของกลิ่นได้อย่างราบคาบครับ

จอมวางแผน : Small deeds done are better than great deeds planned.

    เวลาเราจะทำอะไรที่เป็นเรื่องเป็นราว สำหรับชีวิตเรา หรือ องค์กรเรา เราก็มักจะเริ่มมันจากการ วางแผน (Planning)ก่อน จากนั้นควรจะตามด้วย การลงมือทำไปตามแผนที่วางไว้ แต่...

กีวี : Kiwi fruit

    ผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในจีน แต่ไปเติบโตโด่งดังที่นิวซีแลนด์ กีวีถือเป็นผลไม้ชั้นยอดสำหรับคนรักสุขภาพ มาดูเหตุผลกันครับ

ปล่อยให้หิวบ้าง..ก็ดี : Being Hungry Can Make You Healthy and Age Slowly?

    ความหิวมันทรมานทั้งร่างกาย และจิตใจ แต่มีสิ่งดีๆ ซ่อนอยู่ครับ

แตงโม ช่วยลดความอ้วน : Water Melon

    แตงโมบ้านเรา มีให้กินตลอดปี หั่นแช่ตู้เย็นไว้กิน ชื่นใจ ได้ประโยชน์ โดยเฉพาะคนที่กำลังลดความอ้วน แตงโมถือเป็นเพื่อนแท้ แก้หิว ดับกระหายได้เป็นอย่างดีครับ