บริหารไหล่ ทำตอนไหนก็ได้ : Shoulder raises lift

   สังคมก้มหน้าในปัจจุบัน ที่หลายต่อหลายคน เอาแต่ก้มหน้าก้มตาดูหน้าจอกันนั้น นอกจากอาการปวดเมื่อยคอ แล้วก็มักเจออาการปวดไหล่ พ่วงมาด้วย

โจ๊กหมู คู่คนไทย : Rice Soup, Rice Gruel

    โจ๊กหมู เป็นอาหารเช้าคู่คนไทยมานาน หากินได้ทั่วไป เรามาลองดูกันนะครับว่า โจ๊กหมู 1 ชาม ให้ประโยชน์อะไรกับร่างกายเราบ้าง และมีข้อควรระวังอย่างไร

ท่าบริหารต้านปวดคอ : Basic neck exercise

    สำหรับเหล่ามนุษย์ออฟฟิศทั้งหลายที่ต้องนั่งจ้องอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานๆ รวมทั้งสาวกกลุุ่ม มองแต่จอ(สมาร์ทโฟน) มักเกิดอาการปวดเมื่อยคอเป็นประจำ เรามาออกกำลังเพื่อลด และป้องกันอาการปวดคอกันดีกว่าครับ

วันงดกินขนม : No sweets day

    บ้านเรามีวันสำคัญต่างๆ มากมาย เกิน 50 วัน ทั้งที่เป็นวันหยุดราชการ และไม่ใช่วันหยุดราชการ แม้แต่ตัวเราเองก็มีวันสำตัญของเรา อย่างน้อยก็วันคล้ายวันเกิดตัวเอง แต่ที่อยากนำเสนอวันนี้ เป็นวันสำคัญของผมเองครับ

ลมหายใจมีกลิ่น : Bad breath

    เคยเข้าใกล้ใครแล้วได้กลิ่นเหม็นเวลาเขาพูดด้วยไหมครับ จำความรู้สึกนั้นไว้นะครับ กลับกันลองนึกถึงคนที่กำลังคุยกับเราอยู่ แล้วได้กลิ่นเหม็นจากเรา เขาคงกระอักกระอ่วน เพราะเรื่องแบบนี้ ต้องสนิทกันประดุจญาติ ถึงจะบอกจะเตือนกันได้

กุ้งแห้ง แพงกว่ากุ้งสด

    กุ้งแห้งมีหลายเกรด หลายราคา หลายไซส์ และหลายระดับคุณภาพ มีตั้งแต่ราคาหลักร้อยต้นๆ ไปจนถึงร้อยปลายๆ และแบบซุปเปอร์พรีเมี่ยมกิโลละเป็นพัน แต่ไม่ว่ากุ้งแห้งจะแพงหรือไม่ ในครัวบ้านเราก็มักไม่ค่อยขาดกุ้งแห้งกันอยู่แล้วครับ

สุขสันต์วันคริสต์มาส : Merry Christmas

    เดือนธันวาคม เป็นเดือนแห่งความสุขจริงๆ เริ่มตั้งแต่ 5 ธ.ค.  วันเฉลิมพระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ พ่อหลวงของเรา ต่อด้วยวันรัฐธรรมนูญซึ่งเป็นวันหยุดราชการ พอมาช่วงปลายเดือนก็เป็นเทศกาลคริสต์มาส และส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

ข้าวหมาก ของดีที่ถูกลืม : Sweet Fermented Rice

    ข้าวหมากในปัจจุบัน คนกินจะเป็นเหล่าวัยกลางคนขึ้นไปเป็นส่วนใหญ่ วัยเยาว์ลงมาไม่ค่อยกิน บางคนไม่รู้จักด้วยซ้ำ ซึ่งจริงๆแล้วข้าวหมากไม่ได้เป็นผู้ร้ายอย่างเดียว(ในยุคที่สังคมรังเกียจสุรา) แต่ข้าวหมากนั้นมีดีพอตัวเลยละครับ

อภัยได้...ใจเบิกบาน

    การให้อภัย คือ ภูมิคุ้มกันทางจิตใจ ถือเป็นการเพิ่มสุขภาพจิตที่ดีสำหรับตัวผู้ให้อภัยเอง ซึ่งจะทำให้เราเป็นคนที่มีนิสัยไม่เรื่องมาก ไม่ต้องมานั่งครุ่นคิดวนเวียน จนความคิดย้อนกลับมาทำลายตัวเอง 

อาหารบำรุงสายตา : Good Foods for Eye Health

    คนที่วันๆ มองแต่จอ ทั้งจอคอมพิวเตอร์ สมาร์ทโฟน คงได้รู้สึกกันมาบ้างแล้วว่า ตามันล้า แต่ชีวิตในยุคดิจิตอล ก็คงขาดจอภาพไม่ได้หรอกครับ ดังนั้นเรามาหาอาหารบำรุงสายตากันดีกว่าครับ

พิลาทิสแบบง่ายๆให้หน้าท้องแบน : Pilates Exercises for Abs

    พิลาทิส (Pilates) เป็นการออกกำลังกายที่ผสมผสานกันระหว่างการหายใจ การผ่อนคลาย และการยืดกล้ามเนื้อ หลักการของพิลาทีสก็คือการควบคุมกล้ามเนื้อในร่างกาย ซึ่งเราสามารถทำบางท่าได้เองโดยใช้อุปกรณ์แค่เสื่อผืนเดียวเท่านั้นครับ

พริกไทยดำ-ขาว : Black pepper and White pepper

    พริกไทยดำ พริกไทยขาว พริกไทยล่อน พริกไทยสด มีหลายคนสงสัยว่ามันเป็นพริกไทยคนละพันธุ์หรืออย่างไร เรามาไขข้อข้องใจเรื่องนี้พร้อมกันเลยครับ

วิธีป้องกันสมองเสื่อม : How to exercise our brain

    สมองเริ่มมีพัฒนาการตั้งแต่เรายังเป็นทารกอยู่ในท้องแม่ จนอายุราว 30 ปี เซลล์สมองจะหยุดพัฒนา และจะค่อยๆตายลง จนเริ่มแสดงอาการสมองเสื่อมเมื่ออายุ 60 ปี ขึ้นไป มากน้อยแล้วแต่วิธีการดำรงชีวิต และปัจจัยแวดล้อมต่างๆ แต่ก็ยังพอมีวิธีชะลอการเสื่อมของสมองได้ครับ

เมล็ดทานตะวัน : Sunflower seed

    ตอนผมยังเป็นเด็ก คนชอบแทะเมล็ดแตงโมกัน ตามมาด้วยเมล็ดฟักทอง ตอนนั้นยังไม่นิยมแทะเมล็ดทานตะวันกัน แต่พอมีทุ่งทานตะวันที่ปลูกกันอย่างเป็นล่ำเป็นสัน ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดทานตะวันก็เรียงหน้ากันออกมามากมาย

มาปลูกกล้วยกันเถอะครับ

    การปลูกกล้วย ยากกว่า การปอกกล้วยเข้าปาก นิดนึงเท่านั้นเอง แต่ผลที่ได้สุดแสนจะคุ้มค่าครับ คนที่ปลูกต้นไม้ไม่ค่อยงามอย่างผมยังปลูกแล้วได้กินลูกเลย ดังนั้นใครๆ ก็สามารถบรรลุผล(กล้วย)ได้แน่นอนครับ

5 อาหารเย็นแบบไม่อ้วน

    เย็นนี้จะกินอะไรดีหนอ? หลายคนเวลาที่พยายามลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนัก มักจะมีอารมณ์วูบวาบไปตามรูป รส กลิ่น เสียง ของสิ่งเร้า ซึ่งมักลงเอยที่การกินอาหารที่มีแคลอรี่สูง หรือไม่ก็พวกแป้งและน้ำตาล อดีตของโปรดกันไปเลย วันนี้ลองมาดูตัวอย่างรายการอาหารมื้อเย็นที่ไม่หลุดออกนอกแนวทางการควบคุมน้ำหนักกันครับ

ท่าบริหารให้หน้าท้องแบนราบ : Abs Exercise

    มีหลายคนถามมาว่า "ทำยังไงให้หน้าท้องที่พองย้วย แบนราบลงได้บ้าง" ผมเคยลงท่าบริหารหน้าท้องไว้ 2 ตอน เลยขอเอามารวมลงในตอนเดียว และมีเทคนิคเพิ่มเติมนิดหน่อยครับจากการที่ทำมาประจำจนเป็นท่าโปรดของผมไปแล้ว

ถั่วลันเตามีดีที่ความหวานและวิตามิน : Sugar Pea

   
     ถั่วลันเตา มาจากชื่อจีนว่า ห่อหลั่น-เตา ซึ่ง ห่อหลั่น = ฮอลแลนด์ และ เตา = ถั่ว ด้วยความที่ถั่วลันเตามีสสชาติหวาน อร่อย เลยมีชื่อภาษาอังกฤษว่า Sugar Pea

ลูกพลับ : Kaki

    ลูกพลับ ที่ชาวจีนถือว่าเป็นผลไม้มงคล ในไทยเราก็ถือเป็นผลไม้ชั้นสูงเช่นกัน เนื่องจากต้องปลูกบนที่สูง 1,000 เมตร ขึ้นไปจากระดับน้ำทะเล ซึ่งพลับคุณภาพดี มักต้องการความหนาวเย็นในการเจริญเติบโต

ทำบุญทำทานกันไว้เถิดเกิดเป็นคน

    เรามักพูดกันติดปากว่า "ทำบุญทำทาน" เนื่องจากการทำบุญ และการทำทาน นั้นบางทีก็ยากที่จะขีดเส้นแบ่งกันอย่างชัดเจน แต่ผลที่ได้รับจากทั้งการทำบุญและทำทานนั้น รับรองได้ว่าจะทำให้เรามีจิตใจที่สดชื่น ผ่องใส สุขภาพร่างกายก็พลอยดีขึ้นไปด้วย ตามหลักที่ว่า "จิตเป็นนาย กายเป็นบ่าว" นั่นแหละครับ

แหนมเนือง อาหารส่งเสริมสุขภาพ

  

    แหนมเนือง อาหารเวียดนามที่มีรสชาติถูกปากชาวไทย นอกจากจะอร่อยแล้ว แหนมเนืองยังมีผักเป็นส่วนประกอบมากมายหลายชนิด ถือเป็นอาหารส่ฃเสริมสุขภาพได้อย่างดีครับ 

หัวปลี : Banana Blossom

    ถ้าถามว่าดอกไม้ที่คนไทยบริโภคมากที่สุดคือดอกอะไร? ผมขอตอบแบบฟันธงเลยว่า ดอกกล้วย ครับ เพราะดอกโสน ดอกสะเดา ดอกขจร ที่กินกันก็มีฤดูการของมันอยู่ แต่ดอกกล้วย หรือ หัวปลี นี่ไม่มีฤดูการ มีกินได้ตลอดปี ครับ

ศรี 3 เวลา ของไทย มีผลทั้งกายและใจ

    "ศรี" ตามตำนานตั้งแต่โบราณมา เราสามารถนำมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อทั้งตนเองและผู้อื่น ได้ครับ

ต้มหมูสู้หวัด

    ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงจนทำให้หลายคนเป็นหวัด แพ้อากาศ จาม น้ำมูกไหล ไปจนกระทั่งเจ็บคอ ไอ ผมเลยอยากแนะนำเมนูง่ายๆ ไว้สู้หวัดกันครับ

แบบทดสอบความเครียด : What's Your Stress Index?

    มาทดสอบตัวเองดูครับว่าคุณมีความเครียดไหม และอยู่ในระดับใด ลองทำแบบทดสอบง่ายๆ ไม่กี่ข้อของกรมสุขภาพจิตกันครับ

เลือกอาหารใส่บาตรช่วยดูแลสุขภาพพระสงฆ์

     การตักบาตรพระภิกษุสงฆ์นั้น นอกจากจะเลือกอาหารที่มีรสชาติดีแล้ว เราควรคำนึงถึงเรื่องอาหารที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของพระภิกษุสงฆ์ด้วย โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันสูง และอาหารที่หวานจัดเพราะอาหารเหล่านี้อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพในระยะยาวต่อพระภิกษุสงฆ์ได้ครับ

ท้องผูก แก้ได้ : Constipation

    อาการท้องผูก เป็นเรื่องใหญ่ที่น่ารำคาญใจสำหรับหลายคน มีปัจจัยเกี่ยวข้องทั้งแบบที่เราควบคุมได้ และควบคุมไม่ได้ มาดูวิธีบริหารจัดการอาการท้องผูกด้วยตัวเองกันครับ

ความลับของข้าวหมูแดง

    ข้าวหมูแดง อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของคนไทย เรามาดูกันดีกว่าครับ ว่า 1 อิ่ม ของข้าวหมูแดง มีอะไรแฝงอยู่บ้าง

กระโดดเชือกปลอมๆก็ผอมได้ : Jump rope without the rope

    ผมเป็นคนที่กระโดดเชือกได้ไม่เกิน 20 ครั้ง ก็สะดุดครับ ค่าเฉลี่ยไม่น่าเกิน 10 ด้วยซ้ำ ก็เลยเลิกออกกำลังกายวิธีไปเลย ทั้งๆที่รู้ว่ามันมีประโยชน์มาก แถมประหยัดทั้งเวลาและค่าอุปกรณ์ แต่พอมาลองเต้นออกกำลังแบบยอดฮิตที่ใช้เวลา 25 นาที เหงื่อท่วมตัว เลยได้พบว่าการโดดเชือกแบบปลอมๆ ก็ได้ออกกำลังกายไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าการกระโดดแบบมีเชือกจริงๆ

ผัดกะเพรา vs ผัดผักรวมใส่ใบกะเพรา

    ผัดกะเพรา หลายคนรู้จักดีว่าของแท้แบบ original เป็นยังไง แต่หลายคนที่เป็นเด็กยุคใหม่อาจรู้จักผัดกะเพราในรูปแบบปัจจุบันที่พวกเขาคุ้นชิน ซึ่งคนยุคเก่าหน่อยตั้งชื่อให้เป็น ผัดผักรวมใส่ใบกะเพรา หาใช่ผัดกะเพราไม่ ครับ

สะอึก อาจเป็นเรื่องใหญ่ได้ : Hiccup

    น้อยคนนักที่ไม่เคยสะอึกเลยในชีวิต ทุกคนจะเข้าใจความรำคาญเมื่อเกิดอาการสะอึกดี ถ้าเป็นแค่เดี๋ยวเดียวแล้วหายก็คงไม่เท่าไหร่ แต่ถ้าเป็นบ่อยๆ หรือเป็นนานๆ ใช้สารพัดวิธีก็ไม่ยอมหาย อาจไม่ใช่เรื่องธรรมดาเสียแล้วละครับ