ดอกแค...แก้ไข้หัวลม

ตื่นมาตีสี่ รู้สึกเย็นๆ หนาวนิดๆ สงสัยตัวเองจะเป็นไข้รึปล่าว รีบไปดูเทอร์โมมิเตอร์บ้าน 26 องศาเซลเซียส สงสัยจะเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาวกันละครับ (แม้จะอยู่กับคนกรุงเราไม่กี่วันก็คาม) พออากาศเปลี่ยนแปลง คนที่ไม่ค่อยแข็งแรงก็มีโอกาสที่จะป่วยไข้ ไม่สบายกัน ผมเลยเอาเรื่อง "ดอกแค แก้ไข้หัวลม" มาเล่าสู่กันฟัง ครับ

ฟองเต้าหู้

หลายท่านคงเป็นเหมือนผม กินเจ้า "ฟองเต้าหู้" มาตั้งนาน เคยสงสัยว่าจริงๆ แล้ว มันคืออะไร(หว่า) แต่ก็ไม่ได้ไปค้นความจริงสักที ก็ผ่านๆ ไป กินอีกก็สงสัยอีก คราวนี้มาดุให้สิ้นสงสัยกันครับ

ไข่เยี่ยวม้า

“ไข่เยี่ยวม้า” ของโปรดของบางคน และอาจเป็นของยี้ของบางคนครับ นานาจิตตัง...

ข้าวมันไก่...สู้หวัด

ช่วงนี้ตนเป็นหวัดกันเยอะ มาดูแลตัวเองด้วยอาหารกันครับ พอพูดอย่างนี้ ผมคิดถึง อาจารย์ ประยูร จรรยาวงศ์ ขึ้นมาจับใจเลยครับ ท่านเป็นบุคลากรในการสร้างเสริมสุขภาพ และสร้างภูมิปัญญา ให้คนไทย มาเนิ่นนานแล้วครับ

เดือน ตุลาคม สำหรับคนไทย

เดือนตุลาคม เป็นเดือนที่คนไทยทั้งประเทศ ไม่มีวันลืม ด้วยสำนึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ ของพระมหากษัตริย์ ซึ่งเป็นที่รักและเทิดทูนของพวกเราครับ วันนี้เป็นวัน ปิยมหาราช ผมขอนำเรื่อง จุดเริ่มต้นของการสาธารณูปโภค และ การดูแลสุขภาพคนไทย ที่กว่าจะมาถึงวันนี้ ครับ

ขนมจีน

"ขนมจีน" เป็นขนมก็ไม่ใช่ แถมยังไม่ใช่ของจีนอีกด้วยครับ

กินมะพร้าวกัน...ถ้าตังค์มีเยอะ

จั่วหัวเรื่องไว้แรงไปหน่อย แต่ก็สาแก่ใจ ที่เดี๋ยวนี้ผมต้องจ่ายเงิน 25-30 บาท เพื่อกินมะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก แต่ก็เอาเถอะ ก็อยากกิน แต่ไม่มีสวนมะพร้าวของตัวเองนี่นา

ส้มตำ...ย้ำอีกที

ช่วงนี้ น้องๆ ที่ทำงานชวนกันกินส้มตำบ่อย ให้รสชาติเผ็ดๆ แซบๆ ช่วยบรรเทาทุกข์โศกในใจลงบ้าง กินกันมาหลายร้าน ตั้งแต่ร้านริมทางจนถึงร้านติดแอร์  เลบขอฝากข้อเตือนใจแฟนๆ ส้มตำไว้สักนิดครับ  

ก๋วยเตี๋ยว..กินยังไงไม่ให้อ้วน

มักจะถามกันว่า "กินก๋วยเตี๋ยว แล้วอ้วนไหม?" มาดูคำตอบกันครับ

ริมฝีปาก...มีปัญหา

"ปากดี...จะไม่เจ็บปาก" อันนี้ใช้ได้ทั้งกับเรื่องของวาจา และสุขภาพบริเวณริมฝีปาก ครับ

ลมหายใจเหม็น

เคยคุยกับใครแล้วต้องกลั้นหายใจเป็นระยะๆ ไหมครับ? น่ากลัวนะครับ "กลัวว่าตัวเราเองจะมีกลิ่นเหม็นแบบนี้ แล้วไม่รู้ตัว ครับ" ของแบบนี้ถ้าไม่สนิทกันจริงๆ ไม่มีใครกล้าบอกเราหรอกครับ

มะตูม

มะตูม เป็นไม้มงคล ตามคติความเชื่อของอินเดีย จนถึงไทย และยังมีประโยชน์ทั้งในด้านอาหาร และยา ด้วยครับ

ทิ้งหลอดฟลูออเรสเซนต์...ให้ปลอดภัย

ใครตอบได้บ้างครับ ว่า "เวลาจะทิ้งหลอดฟลูออเรสเซนต์ ทิ้งยังไง?" ถาม 10 คน ก็ไม่มีใครฟันธงได้สักคน ตอนนี้ที่บ้านกำลังทะยอยเปลี่ยนเป็นหลอด LED เลยต้องหาวิธีทิ้งหลอดเก่า หาแล้วก็เลยเอามาฝากกันครับ

มา..ฟังเพลง..กันดีกว่าครับ

ถ้าเรื่องราวรอบตัวมันวุ่นวาย ชวนให้เครียดตามไปด้วย หันมาฟังเพลง กันดีกว่าครับ ช่วยได้เยอะเลย

พฤติกรรมแน่นิ่ง

ฤดูการปิดเทอมต้นมาถึงอีกครั้ง สังเกตุจากถนนรถโล่ง และที่ทำงานมีเด็กๆ เต็ม แบบว่าผู้ปกครองต้องกระเตงเอามาทำงานด้วย มันเป็นไปอย่างนี้มานานมากแล้วละครับ ที่เปลี่ยนไปก็คือ แต่ก่อนเด็กจะซน เล่นกันเสียงดัง เดี๋ยวนี้เด็กเยอะแค่ไหนก็เงียบกริบ มุมใครมุมมัน (หน้าจอใครหน้าจอมัน) ครับ จนเกิดคำนี้ขึ้นมา "พฤติกรรมแน่นิ่ง"

ช็อกโกแลต...ขาว vs ดำ

วันนี้ขอนำเอาเรื่อง White Chocolate กับ Dark Chocolate มาคุยให้ฟังกันครับ

สัมมาวาจา : การกล่าวชอบ

คนเรา "พูดดี" เป็นศรีแก่ตัว เกิดแต่ผลดีแน่นอนครับ

กล้วยหอม

ช่วงนี้รู้สึกตัวบวมๆ ขึ้น คงต้องลดน้ำหนักเสียหน่อย ตอนบ่ายรู้สึกอยากกินอะไรสักอย่าง ่ลยเข้าไปดูในร้านสะดวกซื้อเจ้าดัง หันไปหันมา แล้วก็ได้กล้วยหอมออกมาด้วย 1 ผล ปอกกินเลย อร่อยเสียด้วยครับ

กินบุฟเฟ่ต์อย่างไร.ไม่อ้วน

วันนี้ ผมจะพาน้องๆ ที่ออฟฟิศ ไปกินบุฟเฟ่ต์กัน ในขณะที่ผมควบคุมน้ำหนักตัวเองอยู่ เลยต้องไปค้นข้อคิดเตือนใจ ที่เคยเขียนไว้ มาท่องให้ขึ้นใจอีกครั้ง ตามนี้เลยครับ

มะเขือพวงสุก กับ มะเขือพวงดิบ

"มะเขือพวง(ปรุง)สุก" กับ "มะเขือพวงสดๆ(ดิบ)" ส่งผลต่อร่างกายไม่เหมือนกันนะครับ

ถั่วดำ

ถั่วดำ สีอาจดูทะมึน แต่ให้ประโยชน์กับเรามากมาย ครับ

ปลาแซลมอน..ปลาหลายน้ำ

เรื่องราวในวันนี้ สำหรับสาวก "ปลาแซลมอน" ทั้งหลายครับ มารู้จักเจ้าปลาหลายน้ำ ที่มาแรงแซงหลายๆ ปลาในเมืองไทยเรากันครับ

มะละกอ...ดีแท้

มะละกอ ประโยชน์มากมายทั้งผลดิบ สุก ยาง วันนี้เอาเฉพาะ "ผลสุก" ก่อน เพราะผมชอบกิน ครับ (เหตุผลง่ายๆ ของคนไม่มีเหตุผล)

กินเผ็ดมากๆ ดี หรือ ไม่ดี ?

คนไทยกับความเผ็ด เป็นของคู่กัน เพียงแต่บางคนชอบเผ็ดมาก บางคนเผ็ดแต่เพียงแซบเบาๆ คนชอบกินเผ็ดมาก มีกมีคำถามในใจ และนอกใจ อยู่เสมอว่า "กินเผ็ดมากๆ ดี หรือ ไม่ดี ?"

ป้องกันงูเข้าบ้าน

บ้านผมเป็นหมู่บ้านจัดสรร ที่อยู่ริมทุ่งนา ติดชายคลอง ก็อยากได้แบบธรรมชาติๆ เลยธรรมชาติสมใจ แค่นกที่บินไปมาเกาะต้นไม้(และอึใส่หลังคารภ) ก็ 6-7 ชนิด เข้าไปแล้ว สิงสาราสัตว์มาบ้านบ่อย แต่มีอยู่ 2 ชนิด ที่ผมกลัว คือ งู กับ ตะขาบ ครับ ตะขาบเคยลงไว้แล้ว วันนี้ขอเป็นเรื่องงู ครับ

กินเจ...แบบไม่อ้วน

เข้าเทศกาลกินเจ ปี 2559 กันแล้ว ใครที่กินเจแล้วน้ำหนักตัวขึ้น ลองทำตามนี้ดูครับ