มื้อปล่อยผี : Cheat Meal

เวลาลดความอ้วน เราก็มักวนเวียนกับการควบคุมอาหาร และ ออกกำลังกาย บางทีควบคุมมากๆ มันก็เกิดความเครียด ถ้าได้กินของชอบ ของอร่อยๆ บ้าง ก็จะรู้สึกผ่อนคลาย พร้อมที่จะลดต่อไปได้ครับ

น้ำพริกปลากระป๋อง 3 แบบ

ช่วงนี้อยากกินน้ำพริก แต่ไม่อยากกินเค็มนัก เลยเลี่ยงกะปิ มาทำน้ำพริกปลากระป๋อง กินกับผัก และข้าวสวยร้อนๆ อิ่มดี มีประโยชน์จากโปรตีน และแคลเซียม ครับ

ศวาสนะ : Savasana

วันนี้ขออนุญาติแฟนๆ ที่เป็นกูรู และคุณครูโยคะ นะครับ ผมขออนุญาตนำเสนอท่าโยคะ ที่ผมชอบที่สุด สักนิดครับ

อย่าให้เป็นเช่นนั้นเลย

เห็นข่าวที่ UN บอกว่า ภายในต้นปี 2016 ปรากฏการณ์ เอลนินโญ น่าจะส่งผลให้ เอธิโอเปีย ขาดแคลนอาหาร กว่า 32 ล้านคน โดยประชากรราว 8 ล้านคนต้องการความช่วยเหลือฉุกเฉินด้านอาหาร

เล็ก..พริกขี้หนู

คนไทยเราติดใจความเผ็ดที่น่าหลงไหลของพริกขี้หนูกันมาก จนกลายเป็นพริกประจำชาติมานานแล้วครับ

คืนวันพระจันทร์เต็มดวง

วันเพ็ญ เดือนสิบสอง ค่ำคืนของการลอยกระทงนี้ พาให้คิดถึงเรื่องของดวงจันทร์ขึ้นมาครับ

คนไทย..ต้องอ่อนหวาน

ไม่น่าเชื่อที่ "คนไทยเราจะกินหวานกันเกินพิกัด จนน่าเป็นห่วง" จนกรมอนามัยต้องออกโรงมารณรงค์ให้เพลาๆ กันหน่อย

หายใจเป็น..ลืมป่วย

เรื่องการหายใจ เป็นเรื่องสำคัญมากๆ ใครไม่เชื่อ ลองหยุดหายใจสัก 2 นาที ดูก็ได้ รับรองไม่รอดแน่ ครับ

7 สิ่งของสยองโรค

เวลามองอะไรที่สกปรก แล้วรู้สึก "ยี้" แต่ที่จริงแล้วของใกล้ตัวนี่แหละครับที่ "น่ายี้กว่า"

หัวไช้เท้า..เป็นยาเย็น : White Radish

"หัวไช้เท้า" นะครับถึงจะถูกต้อง ไม่ใช่ "หัวไชเท้า"

โพล้เพล้

คนโบราณ มักจะสอนลูกหลาน ห้ามทำโน่นนี่นั่นบางอย่างตอนโพล้เพล้ ซึ่งเรามักจะคิดว่าเช้ยเชยจัง แต่จริงๆ แล้ว อาจมีเหตุผลแฝงอยู่นะครับ

ฝรั่ง..กินแล้วดี

ไม่ว่าจะเป็นแผงขายผลไม้ รถเข็น ไปจนกระทั่งซุปเปอร์มาร์เก็ต ฝรั่งเป็นผลไม้ที่เราพบได้เสมอ ไม่เคยขาด ครับ

ท่านทราบระดับความดันโลหิตของท่านหรือไม่?

ตั้งแต่ลดความอ้วนได้ ก็วางใจ นานๆ จะวัดความดันโลหิตที เพราะคิดว่าปกติดีแล้ว ซึ่งก็เป็นไปตามนั้น แต่เมื่อเข้าทดสอบสมรรถภาพร่างกายประจำปี พอวัดความดันก็เจอเลย สูงขึ้นเป็น 131/82 มม.ปรอท เลยต้องย้อนกลับมาเฝ้าระวังกันใหม่อีก

จะกินเค็มไปถึงไหน..ครับ

ความเค็มเป็นความรู้สึกที่เรารับรู้ได้จากตุ่มรับรสที่ลิ้น แต่สิ่งที่มากับความเค็ม คือ โซเดียม(Sodium) ครับ

ล้างจมูก

การล้างจมูก เป็นการชะล้างเอาน้ำมูก หนอง สิ่งสกปรกในจมูก ซึ่งเกิดจากการอักเสบในโพรงจมูกออก

มะเขือพวงสุก..จิ๋วแต่แจ๋ว

ที่ใช้คำว่า "มะเขือพวงสุก" ก็เพราะมันมีเหตุบางอย่างครับ

คนใกล้ตัว ปัจจัยสำคัญในการลดความอ้วน

คนที่กำลังพยายามจะลดความอ้วน เคยไหมครับที่ทำไม่ได้อย่างที่ตั้งใจ เพราะความรักและห่วงใยของคนรอบข้าง 

แพลน..แล้วอย่านิ่ง : Planing

วันๆ เรามีเวลาทำกิจกรรมต่างๆ นอกเหนือจากเวลานอน เวลากิน อยู่ไม่เท่าไหร่เองครับ ถ้าทำอะไรแบบสะเปะสะปะ โดยไม่มีการวางแผนไว้ ก็จะทำให้เราใช้เวลาไปอย่างไม่มีประสิทธิภาพ ครับ

ไหมขัดฟัน..สำคัญจริงๆนะ

เมื่อหลายสิบปีก่อน ผมก็พอจะรู้จักไหมขัดฟันอยู่บ้าง แต่ด้วยความที่รู้สึกว่ายุ่งยาก เสียเวลา เลยคิดว่าแปรงฟันก็เพียงพอแล้ว ผลคือ สุขภาพช่องปากแย่ ฟันฟางเสื่อมเสียจนเดือดร้อนทันตแพทย์ท่านต้องมายกเครื่องให้ทั้งปาก และจัดวินัยในการทำความสะอาดฟันให้ใหม่ ซึ่งก็ยังส่งผลดีอยู่จนทุกวันนี้ครับ และแน่นอน หนึ่งในสิ่งที่ทันตแพทย์ท่านแนะนำ คือ "การใช้ไหมขัดฟัน" ครับ

เพียงแค่..กินส้ม

ช่วงวัยรุ่น ผมเคยเป็นมือเลือกส้มเขียวหวานเข้าบ้าน เพราะเลือกได้ส้มรสหวานคม อาศัยดูที่เปลือกมีกระดำๆ ผิวขี้เหร่หน่อย รับรองหวานเจี๊ยบ จริงๆ แล้วองค์ประกอบสำคัญ คือ แม่ค้าส้มเจ้าประจำ เขาจะคัดเฉพาะของดีๆ มาขายอยู่แล้วครับ

ขวดน้ำพลาสติก ใช้ซ้ำดีไหม?

วันนี้เราจะมาว่ากันเรื่องที่หลายคนสงสัย "ขวดน้ำดื่มพลาสติก เอามาใช้ซ้ำดีหรือไม่?" ครับ

ไหน พรุน พลัม : Plum

คนไทยเรากินลูกพรุนกันไม่น้อย สังเกตุจากการที่ผมมีออร์เดอร์จากแม่ให้ซื้อมาติดตู้เย็นที่บ้านมานานหลายปีแล้ว ตั้งแต่สมัยยังหนุ่มๆ

สิ่งเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ่

สมมุติว่ามีคนทำ "ไข่เจียวใหญ่ที่สุดในโลก" ขนาดของมันอาจจะดูใหญ่  แต่ก็อาจเป็น "ของใหญ่ ที่ดูเล็กน้อย" ได้ ถ้าทำเพียงเพื่อจะได้ครองสถิติ เพราะไม่นานก็จะมีคนมาโค่นสถิตินี้ เพื่อสร้างสถิติใหม่ไปเรื่อยๆ

มะนาวโห่..กินสู้หวัด

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยน ผู้คนรอบตัวเป็นหวัดกันหลายคน ขวาก็ไอ ซ้ายก็จาม เลยเอาหน้ากากอนามัยมาใส่เอง ทำเนียนๆ ว่าเป็นหวัด (เดี๋ยวเขาจะหาว่ารังเกียจ) แล้วก็เอาวิตามินธรรมชาติ อย่างมะนาวโห่มากินเสริม ครับ

กระดูกคอเสื่อม

กระดูกคอเสื่อม เป็นภาวะตามวัย ที่ใครๆ ก็มีความเสี่ยงได้ ครับ

กุนเชียง..ทอดน้ำ

ผมเป็นคนคงเส้น คงวา โดยเฉพาะการทอดกุนเชียง ทำทีไร ไหม้ดำ เกินพอดีทุกที ตอนนี้ได้เทคนิคใหม่มา เลยเอามาฝากครับ

น้องนางบ้านนา กับ เทพธิดาดอย

อันนี้จำเขามาอีกทีครับ "น้องนางบ้านนา กับ เทพธิดาดอย" ฟังแล้วออกแนวดราม่าคล้ายๆ ดอกฟ้ากับหมาวัด อะไรทำนองนั้น ครับ

ปลูกกะเพรา..กินเอง

เคยซื้อผัดกะเพราไก่ จากร้านขายกับข้าวถุง ปรากฎว่า หาใบกะเพราไม่เจอเลย กลิ่นหอมกระเพราก็ไม่มี ต้องทนกินไป นึกในใจว่า ถ้ามีกะเพราในบ้าน จะเด็ดเอามาผัดใหม่ ใส่พริก ใส่ใบกะเพราเพิ่ม ให้ฉุนขึ้นจมูกกันไปเลย ตอนนี้พอมีจังหวะก็เลยดำเนินการครับ

อาโวกาโด : Avocado

ผลไม้รูปทรงแปลกๆ ที่ไม่ค่อยได้รับการต้อนรับจากคนไทยนัก เนื่องจากรสชาติที่ทำให้หลายคนคิดไม่ออกว่าจะเอามาทำอะไรกินดี

เพื่อนเมิน

คงมีเพื่อนสักคนหรือมากว่าหนึ่งคน ที่เราเคยรู้สึกหมางเมิน เรามาดูเหตุผลที่คนเราเมินเพื่อนกันดีกว่าครับ จะได้ระวังไว้ ไม่ทำตัวให้เพื่อนเมิน