ชีวิต..ไม่ติดดิน

ผมอยู่บ้านลอยฟ้ามาหลายปีเหมือนกัน ก่อนย้ายมาอยู่ติดดิน ถามว่าชอบแบบไหน คงตอบยาก เพราะต่างก็มีข้อดี และไม่ดีของตัวเอง

เอาอะไรใส่บาตรดี

การตักบาตรพระภิกษุสงฆ์นั้น นอกจากจะเลือกอาหารที่มีรสชาติดีแล้ว เราควรคิดถึงเรื่องสุขภาพของพระท่านด้วยนะครับ ถึงจะได้บุญจริงๆ 

ปล่อยวาง..หลวงพ่อชา

หลวงพ่อชา สุภัทโท ท่านสอนธรรมมะง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ปฏิบัติได้เอาไว้ ที่ผมชอบ และประทับใจไม่รู้ลืม ก็คือ เรื่อง การปล่อยวาง ครับ

แหนมเนือง..รักสุขภาพ

แหนมเนือง อาหารเวียดนามที่มีรสชาติถูกปากชาวไทย นอกจากจะอร่อยแล้ว แหนมเนืองยังมีผักเป็นส่วนประกอบมากมายหลายชนิด ถือเป็นอาหารที่เป็นมิครกับสุขภาพเราครับ

มา "สควอท" กัน : LET'S SQUAT

ผมเคยลงเรื่องนี้ไว้เมื่อปีที่แล้ว ตอนนี้กรำศึก(กิน) มาตั้งแต่ปีใหม่ ต่อด้วยตรุษจีน พุงหลายท่านคงย้วยออกมาบ้างแล้ว เลยขออนุญาตเอามาปัดฝุ่น มาลดพุงกันหน่อยครับ

ข้าวหมาก..ของดีพื้นบ้าน : Sweet Fermented Rice

ข้าวหมากนั้นมีดีพอตัวเลยละครับ ไม่ได้เป็นเครื่องดองของเมาที่น่ารังเกียจมากมายนัก

คุณกับเขา เป็นบัวเหล่าไหน?

ดูคุณลุงพายเรือเก็บบัวไปขาย ทำให้นึกไปถึงเรื่องบัว 4 เหล่า ที่เคยร่ำเรียนมา เลยลองนั่งประเมินตัวเองดู ว่าตัวเราตอนนี้อยู่เหล่าไหนหนอ ??

ไข้ซิกา : Zika Fever

ช่วงนี้ "ไข้ซิกา" กำลังอยู่ในความสนใจของคนไทยเรา เพราะเป็นเครือญาติของโรคไข้เหลือง และ โรคไข้เลือดออก ที่เดิมคนสนใจบ้างไม่สนบ้าง แต่ตอนนี้เกือบทุกคนได้ตระหนักแล้วว่าค่อนข้างร้ายแรง

กินแล้วนอน พักผ่อนกายา : Enjoy eating

นานมาแล้ว เคยได้ยินผู้ใหญ่ คุยกันหลังมื้อเย็นว่า "กินแล้วนอน พักผ่อนกายา กินแล้วนั่ง ปวดหลังตาย_่า"  ก็ดูจะเป็นอากัปกิริยาที่สบายๆดี แต่มันจะเป็นอย่างนั้นหรือไม่ มาดูคำตอบกันครับ

สะเดา..มาแล้วจ้า

สะเดามาแล้ว ไปตลาดไหนก็เห็น แสดงว่าเวลาของการกินสะเดามาถึงแล้ว อย่าพลาดเชียวละครับ

เป็นไข้..ควรกังวลไหม?

ช่วงนี้เพื่อนฝูงแวะเวียนมาขอยาลดไข้กันสองสามคน เป็นหวัด มีน้ำมูกฟึดฟัดกันมาทั้งนั้น แต่ก็กังวล กลัวจะเป็นอะไรรุนแรง เลยคิดว่าเอาเรื่อง "ไข้" มาคุยกันดีกว่า แต่เอาแบบบ้านๆ นะครับ ไม่อยากให้รู้สึกว่าอ่านตำราอยู่

ถั่วงอก : Mungbean Sprout

ถั่วงอก มีทั้งคุณ และโทษ ลองมาดูกันครับ

ขนรักแร้

สาวใด ไม่มีขนรักแร้ ถือว่าโชคดีมาก เพราะสังคมเราไม่ชอบให้ผู้หญิงมีขนรักแร้ และถ้าให้ดีรักแร้ต้องขาวเนียนด้วย จะมาย่นเป็นหนังไก่ก็ไม่ได้ ห้ามโชว์ให้ใครเห็นเด็ดขาด

วันกองทัพไทย..ไม่ได้เป็นวันของทหารเท่านั้น

วันนี้เป็นวันกองทัพไทย เป็นวันหยุดราชการของทหาร เป็นวันที่มีพิธีกระทำสัตย์ปฏิญาณต่อหน้าธงชัยเฉลิมพล อธิบายง่ายๆ ก็คือ พิธีสาบานตนว่าจะจงรักภักดีต่อชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ ครั้งหนึ่งในชีวิตทหารทุกคน

ไข่ปลาเรียวเซียว

เวลาเปิดดูรูปในหนังสืออาหาร มันจะดูน่ากินไปหมด แต่จะมีบางเมนูที่พอเห็นภาพแล้ว มันช่างกระตุ้นต่อมอยากกินเป็นอย่างมาก สำหรับผมแล้ว หนึ่งในเมนูนั้น คือ แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว ครับ

มะขามเทศ..ไม่ใช่มะขามนะ : Manila Tamarind

นึกถึงต้นมะขามเทศแถวบ้าน สูงใหญ่ ฝักแดงอมชมพู เขียว ชาวบ้านเอาไม้ไผ่ยาวๆ ทำไม้สอยวางพาดไว้ที่ต้น ใครอยากกินก็เก็บเอาตามสบาย มาวันนี้มะขามเทศกลายเป็นของดีมีราคาสูงไปแล้วครับ

เป็นแผล ห้ามกินไข่ ข้าวเหนียว !!!

ตั้งแต่ยุคก่อนผมเกิด จวบจนปัจจุบัน ทุกคนน่าจะเคยได้ยินเรื่องนี้ แถมได้เคย "ทำตาม" หรือไม่ก็ "เป็นกบถ" ในสายตาผู้ใหญ่ที่แนะนำ(ด้วยความหวังดี)

อ้อยน้ำผึ้ง

มีคนให้ "อ้อยน้ำผึ้ง" มาลำนึงยาว 4 ศอก แต่ลำใหญ่เกือบเท่าแขนผม ให้เอามาปลูกบอกว่าหวานฉ่ำ ชานไม่เหนียว เคี้ยวง่าย ก่อนปลูกเลยต้องพิสูจน์ดูก่อนครับ

ออกกำลัง..ให้สมวัย

การออกกำลังกายเพื่อให้สุขภาพดี ต้องเลือกให้เหมาะสมกับกลุ่มอายุด้วย มาดูกันครับ

บัวบก..อย่ามองข้าม

บัวบก เป็นผักแนมลาบ น้ำตก ส้มตำ ที่ผมสังเกตุจากคนรอบตัวได้ว่าไม่ค่อยมีคนหยิบกินกันสักเท่าไร เหลือทุกที 

อึดี vs อึไม่ค่อยดี

ต้องขออภัยเป็นอย่างยิ่งที่วันนี้เป็นเรื่องค่อนข้างติดเรท แบบว่าถ้าเป็นหนังก็ต้องเบลอภาพกันละครับ ท่านที่เพิ่งกินอาหารมา ถ้าใจไม่แข็งก็อย่าเพิ่งอ่านนะครับ

กะทิ...มิใช่ผู้ร้าย

คนไทยเราแต่เก่าก่อน เกิด-กิน-แก่ กับอาหารไทยที่มีกะทิมาตลอด จนเมื่อ 30 ปีที่เพิ่งผ่านมา มีคนมาบอกว่า "กะทิ..เป็นผู้ร้าย" คนไทยเลยแหยงกะทิกันครับ

เด็ก เยาวชน ยุวชน ผู้เยาว์ ????

วันนี้เป็นวันเด็กแห่งชาติ ที่ใครต่อใครก็ประเดประดังความสุขมาให้เด็กๆ ตัวผม แม้จะไม่ใช่เด็กแต่ก็พลอยมีความสุขไปด้วย ถ้าไม่มีเรื่องกวนใจนิดหน่อยลอยเข้ามาในหัว ว่า " แล้าเยาวชน ยุวชน อะไรทำนองนี้ ใช่เด็กหรือไม่หว่า ? " ใครเป็นแบบนี้ ตามมาดูพร้อมกันเลยครับ

กินไข่แมงดา

วันก่อนได้กินยำไข่แมงดา คนทำรู้ใจยกมาทั้งตัวทั้งหาง เพราะรู้ว่า ถ้าไม่เห็นหาง ผมไม่กินเด็ดขาดครับ
ผมเคยลงไว้ทีนึงแล้ว ค่อนข้างยาว จำยาก วันนี้เลยเอามาสรุปใหม่สั้นๆ ว่า ดูแมงดาอย่างไรถึงปลอดภัยครับ

เป็นลม : Syncope

ใครจะรู้ ว่าสักวันหนึ่ง ตัวเราอาจจะเข้าไปอยู่ในเหตุการณ์ฉุกเฉินบางอย่าง ถ้าเราพอมีความรู้ติดๆ ไว้บ้าง บางทีเรื่องร้ายอาจเบาบางจางลงได้ครับ

มาล้างพิษกัน..หลังเทศกาลใหญ่

เนื้อเรื่องข้างในเป็นการล้างพิษให้ร่างกายด้วยตัวเอง เหมือนที่ลงไว้เมื่อเดือนตุลาคม 58 เอ่อ..ไม่ได้ขี้เกียจเขียน แล้วเอาเรื่องเก่ามาเวียนเทียนนะครับ แค่เห็นว่าช่วงเทศกาลปีใหม่หลายท่าน(รวมตัวผมเองด้วย) กรำศึกในการกินฉลองมาเยอะ พอผ่านเทศกาล เราก็มาปรับร่างกายให้เข้าสู่โหมดสุขภาพดีกันได้แล้วละครับ

คลำเป้า..คลำ(หา)เป้า(หมาย)

ปีใหม่อีกปีแล้ว ใครที่เคยตั้งเป้าหมายชีวิตอะไรไว้เมื่อปีก่อน คงมีทั้งคนที่ไปถึงเป้า และยังไม่ถึงเป้า แต่ที่น่าห่วงที่สุดคือ คนที่ไม่มีเป้า(หมาย) หรือมีแต่ไม่ชัดเจน เรือนราง จนไม่แน่ใจว่าจะใช่เป้ารึเปล่า ถ้าเป็นแบบนี้มีตัวช่วยครับ

กิน "ลูกเกด" ดีไหม?

ผลไม้แห้งซึ่งเป็นที่รู้จักกันมากที่สุด คือ ลูกเกด ครับ เมื่อกินแล้วเราจะได้อะไรบ้าง มาดูกันครับ

จักรยาน กับ น้องหมา

ผมออกกำลังกายโดยการขี่จักรยานครับ ขี่ละแวกบ้านที่ปทุมธานี ขาไปจะเจอทิวทัศน์ที่ฝั่งซ้ายเป็นนา ฝั่งขวาเป็นคลอง สวยงามสบายตามากครับ ก็ดูราบรื่นดี จะมีอุปสรรคบ้างก็เรื่องน้องหมาไล่เอานี่แหละครับ

เลือกกินสลัดให้ดี..ถ้าอยากผอม

กินสลัด ดีแน่ๆ แต่ถ้าจะกินเพื่อลดหุ่น ต้องรู้จักเลือกกันหน่อยครับ ไม่งั้นความตั้งใจที่จะให้หุ่นพรียว อาจไม่เป็นผล ดีไม่ดีอาจส่งผลตรงข้ามได้ด้วยซ้ำ ครับ

ฮึดอีกที..เริ่มวันนี้เลบ

สวัสดีปีใหม่ครับ เวลาผ่านไปเร็วน่าดู เพียงแต่เราจะให้มันผ่านไปแบบไหนเท่านั้นเอง ไหนๆ ก็เริ่มปีใหม่กันแล้ว เรามาเริ่มต้นแบบสุขภาพดีกันตลอดปีดีกว่าครับ