กินเผ็ด..แล้วเป็นไง?
มีแฟน vcanfit ถามมาว่า ชอบกินเผ็ดมาก แบบว่า ชีวิตติดเผ็ด จะเป็นไรไหม? เลยขอมาเล่าสู่กันฟังเสียเลยครับ
คนไทยกับความเผ็ด
- คงไม่ต้องพูดถึง ว่าคนไทย(ส่วนใหญ่)หลงเสน่ห์ความเผ็ดขนาดไหน เพราะมีหลักฐานเชิงประจักษ์ จากเมนูอาหารโปรดๆ ของทุกภาคอยู่แล้วครับ
ประโยชน์ของการกินเผ็ด
- ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย
- ช่วยให้รู้สึกสดชื่น จากสารแคปไซซินเข้าไปทำให้เหงื่อไหล ร่างกายหลั่งสารเอนโดฟิน
- ช่วยให้หายใจโล่งขึ้น เมื่อเป็นหวัด คัดจมูก น้ำมูกไหล จากฤทธิ์ของสารแคปไซซินในพริก
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- พริกสดมีวิตามินซีสูงมาก คนที่ชอบกินพริกสดจะมีภูมิคุ้มกันดี ครับ
โทษของการกินเผ็ด
- คนที่มีปัญหาโรคกระเพาะอาหาร เมื่อกินเผ็ดจะยิ่งระคายเคือง และอาการกำเริบได้ครับ
- คนที่เป็นโรคหัวใจ การกินเผ็ดจะทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานมากขึ้น ทำให้หัวใจทำงานหนักขึ้น อาจส่งผลต่ออาการของโรคหัวใจได้
- ทำให้อ้วน อันนี้สำหรับคนที่ไม่รู้จักประมาณตัวเองในการกิน พวกตามใจปากมากเกินไป(ผมเอง) พออาหารแซบ อร่อย ก็เจริญอาหารใหญ่ เติมข้าวไม่ยั้ง
หมายเหตุ
- ทุกเรื่องราวของ vcanfit ท่านสามารถแขร์ได้เลย ไม่มีหวง จะได้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับผู้คนในวงกว้าง ครับ
- สงสัยเรื่องอาหาร/สุขภาพ อยากได้คำตอบแบบสั้นๆ ง่ายๆ ที่อิงหลักวิชาการ ลองเข้าGoogle พิมพ์ vcanfit เว้นวรรค แล้วพิมพ์ คำที่ต้องการหา (เป็นภาษาไทยหรืออังกฤษก็ได้) จากนั้นกด ENTER ครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น