ซีบัคธอร์นเป็นพืชเก่าแก่ อยู่คู่โลกมานานกว่า 25 ล้านปีแล้ว ที่สำคัญคือ ตอนนี้เรามักได้ยินชื่อนี้บ่อยขึ้นตามโฆษณาต่างๆ มาทำความรู้จักเจ้าซีบัคธอร์นกันดีกว่าครับ
ซีบัคธอร์น : Seabuckthorn
- เป็นพุ่มไม้หนา มีหนามมาก
- ใบ เรียวยาว
- เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่แห้งแล้ง และเป็นดินทราย สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวจัด และดินเค็มได้
- ซีบัคธอร์นเป็นพืชที่ต้องการแสงแดดจัดๆ
- ต้นซีบัคธอร์น จะแยกเป็นต้นตัวผู้ และต้นตัวเมีย ต้นตัวผู้จะผลิตละอองเกสรดอกไม้ เพื่อแพร่พันธุ์ลอยไปตามลม พอต้นตัวเมียได้เกสรตัวผู้มาผสมก็จะติดผล
- ผลของซีบัคธอร์นมีสีเหลือง ส้ม และแดง ผลจะเริ่มสุกในเดือนกันยายน
- ผลซีบัคธอร์นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ได้แก่ วิตามินA วิตามินC วิตามินE แคโรทีนนอยด์ กรดไขมัน และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย
ตำนาน
- มีตำนานเล่าว่า เมื่อท่านแจงกิสข่านนำทัพบุกไปยังประเทศต่างๆ โดยอาศัยม้าในการทำศึก เมื่อม้าบาดเจ็บจากสงคราม และไม่สามารถรักษาได้ ก็จำต้องปล่อยทิ้งไว้ในป่า
- ครั้งหนึ่ง ได้มีการปล่อยม้าศึก 60 กว่าตัวทิ้งไว้ในป่า พอผ่านไปไม่กี่เดือน ปรากฎว่าม้าป่วยเหล่านี้เดินทางกลับมาเอง ในสภาพที่แข็งแรง สมบูรณ์ ขนบนตัวเป็นมันเงา
- พอไปตรวจสอบ พบว่า ม้าเหล่านี้เดินทางไปถึงป่าซีบัคธอร์น อาศัยซีบัคธอร์นในการดำรงชีวิต ตั้งแต่นั้นมาซีบัคธอร์น ก็กลายเป็น“ผลไม้ศักดิ์สิทธิ์” ใข้ปรุงเป็นยารักษาโรคภัยต่างๆ สำหรับชนชั้นสูงของมองโกล
- จากตำนานนี้ ซีบัคธอร์นจึงมีชื่อว่า Hippophae โดยคำว่า Hippo แปลว่า ม้า และ Phaos ที่แปลว่า ส่องแสง เป็นเงาวาว
ประโยชน์
จากผลการวิจัยต่างๆ พบว่าซีบัคธอร์นมีผลต่อร่างกาย ดังนี้
- เพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาว ทำให้เพิ่มภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย
- เพิ่มความสามารถในการต้านทานความหนาว
- เพิ่มความต้านทานจุลินทรีย์ที่ไม่ใช้ออกซิเจน
- ต้านทานความอ่อนเพลีย เพิ่มพละกำลัง
- ต่อต้านการเกิดเนื้องอก ต้านรังสี และชลอความชรา
- ส่งเสริมการทำงานของหัวใจ
- เพิ่มการยืดหยุ่นของเส้นเลือด
- ป้องการเกิดลิ่มในเส้นเลือด
- ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
- ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์
- ลดภาวะการบวมน้ำ
- กระตุ้นการผลัดเซลล์และสร้างเซลล์ใหม่
- กระตุ้นการซ่อมแซมตัวเองของบาดแผล
- น้ำมันเมล็ดซีบัคธอร์นถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในด้านอาหารเสริมและเครื่องสำอาง
ส่งท้าย
- ซีบัคธอร์นจัดเป็นพืชที่มีคุณค่ามาก
- ยังมีงานวิจัย เพื่อนำซีบัคธอร์นมาใช้ประโยชน์ออกมาเรื่อยๆ ครับ
- เมืองไทยเราแดดดีๆ น่าจะปลูกได้ ค่อไปเราอาจได้ใช้ประโยชน์จากซีบัคธอร์นที่ปลูกในประเทศเราเองก็ได้ครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น