ข้าวมันไก่...สู้หวัด

ช่วงนี้ตนเป็นหวัดกันเยอะ มาดูแลตัวเองด้วยอาหารกันครับ พอพูดอย่างนี้ ผมคิดถึง อาจารย์ ประยูร จรรยาวงศ์ ขึ้นมาจับใจเลยครับ ท่านเป็นบุคลากรในการสร้างเสริมสุขภาพ และสร้างภูมิปัญญา ให้คนไทย มาเนิ่นนานแล้วครับ

"นายศุขเล็ก"

• คนรุ่นผม หรือก่อนนั้น จะรู้จัก ตัวการ์ตูน"นายศุขเล็ก" ซึ่งลงหนังสือพิมพ์ยักษ์ใหญ่ทุกวัน มีทั้งเรื่องการเมือง เรื่องการทำมาหากิน และการดูแลสุขภาพ
• "นายศุขเล็ก" คือ คุณ ประยูร จรรยาวงศ์ ราชาการ์ตูนไทย ผู้สร้างตำนาน “ยอดชายนายศุขเล็ก-ขบวนการแก้จน”
• มีการจัดงาน "รำลึก 100 ปี ชาตกาล ประยูร จรรยาวงษ์" ไปเมื่อ พฤศจิกายน 2558 ครับ
• ท่านเป็นผู้สร้างผลงานที่มีคุณค่าต่อวงการหนังสือพิมพ์ และเป็นแบบอย่างการใช้ชีวิตพึ่งพาตนเอง โดยสร้างตัวการ์ตูนมาสื่อความหมาย และสอดแทรกความรู้ แง่คิด ในการดำเนินชีวิต การทำมาหากิน
• บางช่วงที่ท่านถูกห้ามวิพากษ์การเมือง รูปตัวการ์ตูนนายศุขเล็ก จะเปลี่ยนไปโดยมีด้ายเย็บไว้ที่ริมฝีปาก เป็นที่รู้กันทั่วไปในสมัยนั้นครับ
• "ขบวนการแก้จน" ในหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ เป็นเรื่องราวของการใช้ชีวิตให้อยู่รอดในช่วงที่เศรษฐกิจไม่ดี แบบว่าจนเงิน แต่ต้องไม่จนปัญญา ท่านแนะนำให้ทำโน่นนี่นั่นไว้เยอะมากครับ ตั้งแต่ทำน้ำปลากินเอง ไปจนกระทั่งเรื่องการดุแลสุขภาพ ซึ่งหลายเรื่อง ผมยังยึดถือปฏิบัติมาจนทุกวันนี้ อย่างเรื่อง "กินข้าวมันไก่..สู้หวัด" นี่ละครับ

"กินข้าวมันไก่..สู้หวัด"

• ผมอ่านเจอในการ์ตูน นายศุขเล็ก ตั้งแต่เด็กๆ แถมยังตัดเก็บไว้ด้วยครับ
• ท่านแนะนำไว้ในหัวเรื่อง "กินอาหาร-แก้โรคกันเถอะ" โดยบอกว่า " ร่างกายทำท่าจะเป็นหวัด กินข้าวมันไก่ให้อิ่ม - เช็ดตัวด้วยน้ำร้อน-ใส่เสื้ออบอุ่น-ไม่ต้องกินยา"
• นับแต่วันที่ได้อ่าน ผมก็ถือปฏิบัติเรื่อยมา 30 กว่าปีแล้วครับ ถ้าเริ่มมีอาการหวัด ผมซัดข้าวมันไก่ ใส่น้ำจิ้มที่ขิวงเยอะๆ พริกเยอะๆ ซดน้ำซุปร้อนๆ ที่ร้านแถมให้ จากนั้นก็นอนพักผ่อนเต็มที่ ทำให้ร่างกายอบอุ่นเข้าไว้ ก็เอาอยู่ทุกทีครับ จะพลาดมีอาการหนักจนต้องพึ่งยา ก็เพราะไม่ได้พักผ่อน ต้องไปเรียน ไปสอบ หยุดไม่ได้เท่านั้นละครับ

ปิดท้าย

• ผมถูกแซวว่า เป็น "เภสัชกร ข้าวมันไก่" มานานแล้วครับ เพราะเวลา ญาติๆ เพื่อนๆ หรือ เมื่อมีใครมาปรึกษาเวลาเริ่มจะเป็นหวัด ผมจะยังไม่แนะนำให้กินยา แต่จะให้ไปกินข้าวมันไก่ กับน้ำซุปร้อนๆ แทน ซึ่งหลายคนก็กลับมาบอกว่าได้ผลครับ
• กินข้าวมันไก่ แล้วก็พักผ่อนเยอะๆ ดื่มน้ำ และทำร่างกายให้อบอุ่น หวัดจะถอยไปเองครับ

หมายเหตุ

• ทุกเรื่องราวของ vcanfit ท่านสามารถแขร์ได้เลย ไม่มีหวง จะได้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับผู้คนในวงกว้าง ครับ
• สงสัยเรื่องอาหาร/สุขภาพ อยากได้คำตอบแบบสั้นๆ ง่ายๆ ที่อิงหลักวิชาการ ลองเข้า Google พิมพ์ vcanfit  เว้นวรรค แล้วพิมพ์ คำที่ต้องการหา (เป็นภาษาไทยหรืออังกฤษก็ได้) จากนั้นกด ENTER ครับ