บัวบก..อย่ามองข้าม

บัวบก เป็นผักแนมลาบ น้ำตก ส้มตำ ที่ผมสังเกตุจากคนรอบตัวได้ว่าไม่ค่อยมีคนหยิบกินกันสักเท่าไร เหลือทุกที 

บัวบก

• มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Centella asiatica ซึ่งบ่งบอกว่าอยู่ในแถบเอเชียแน่นอน
• ชื่ออื่นๆ ได้แก่ กะโต่ ผักแว่น ผักหนอก
• เป็นพืชล้มลุก มีขนาดเล็ก เลื้อยไปตามดิน มีไหลที่จะเจริญขึ้นเป็นต้นใหม่ได้

ประโยชน์ทางยา

1. การแพทย์แผนไทย 

• บัวบกมีรสเฝื่อนขมเย็น เป็นยาขับปัสสาวะ แก้ท้องเสีย แก้ลม 
• เป็นยาบำรุงกำลัง แก้อ่อนเพลีย แก้เมื่อยล้า  
• เป็นยาอายุวัฒนะ 

2. คัมภีร์อายุรเวทของอินเดีย

• บัวบกทั้งต้นมีกลิ่นฉุน มีรสขมหวาน เป็นยาเย็น 
• ใช้เป็นยาบำรุง เพื่อฟื้นฟูสุขภาพ  
• ช่วยให้ความจำดีขึ้น 
• เป็นยาเจริญอาหาร 
• แก้ไข้ แก้อักเสบ 
• บางแหล่งเชื่อว่า การกินใบบัวบกวันละ 1-2 ใบกับนมทุกวัน จะช่วยบำรุงประสาท ทำให้ความจำดีขึ้น จิตใจผ่องใส 

3. การแพทย์จีน

• ให้บัวบก เป็นสมุนไพรของความเป็นหนุ่มสาว 

4. การแพทย์สมัยใหม่

• พบว่าบัวบก มีฤทธิ์ในการบำรุงสมองเช่นเดียวกับแปะก๊วย โดยช่วยเพิ่มความสามารถในการจดจำ และการเรียนรู้ 
• ช่วยชะลออาการของโรคสมองเสื่อมในวัยชรา หรืออัลไซเมอร์ 
• ช่วยคลายเครียด
• ช่วยให้มีสมาธิในการทำงาน 
• ช่วยต้านการเสื่อมของเซลล์สมอง 
• ช่วยคงสภาพปริมาณสารสื่อประสาท อะเซทิลโคลีน (Acetylcholine) ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมอง 
• ช่วยลดความดันเลือดจากการเพิ่มความยืดหยุ่นให้หลอดเลิอด และทำให้เลิอดไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ได้ดีขึ้น
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ 
• ช่วยเพิ่มการสร้างคอลลาเจน

ส่งท้าย

• กินบัวบกเป็นยาบำรุง วันละ 2-3 ใบ ทุกวัน หรือ กินเป็นผักจิ้ม ครั้งละ 10-20 ใบ สัปดาห์ละครั้ง ได้สบายๆ แต่ไม่ใช่กินวันละมากๆ ทุกวัน จะทำให้เสียสมดุลธาตุในร่างกายได้ เพราะบัวบกมีฤทธิ์เย็นจัด ครับ

หมายเหตุ

• ทุกเรื่องราวของ vcanfit ท่านสามารถแขร์ได้เลย ไม่มีหวง จะได้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับผู้คนในวงกว้าง ครับ
• สงสัยเรื่องอาหาร/สุขภาพ อยากได้คำตอบแบบสั้นๆ ง่ายๆ ที่อิงหลักวิชาการ ลองเข้าGoogle พิมพ์ vcanfit  เว้นวรรค แล้วพิมพ์ คำที่ต้องการหา (เป็นภาษาไทยหรืออังกฤษก็ได้) จากนั้นกด ENTER ครับ