ลูกไข่เน่า..ดีมากๆ..หายากนิดหน่อย
เวลาไปเดินเล่นตามตลาดน้ำ ตลาดโบราณต่างๆ ที่เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวในวันหยุด เรามักจะได้พบพืชผัก ผลไม้แปลกๆ ที่ไม่ได้พบเห็นกันได้ทั่วไป เจ้า "ลูกไข่เน่า" นี่ก็เป็นหนึ่งในนั้นครับ
ไข่เน่า
- เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ สูงได้ 10-12
เมตร ปัจจุบันเริ่มหายากแล้วครับ
- ดอกจะมีขนาดเล็ก ออกเป็นช่อ และมีกลิ่นหอม
- ว่ากันว่าต้นไข่เน่า เมื่อปลูกแล้วต้องรอถึง 7 ปี จึงจะเริ่มออกผล
- ผล (ลูกไข่เน่า) จะเป็นรูปไข่ ผลอ่อนมีสีเขียว พอสุกจะมีสีม่วงดำ มีเนื้ออ่อนนุ่ม
รสหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นเหม็นเล็กน้อย
ประโยชน์
- ผลสุก กินได้ทั้งแบบสดๆ และเอาไปตากแดดก่อน มีรสหวานเอียน ต้องคลุกเกลือ จิ้มเกลือจึงจะอร่อย
- ลูกไข่เน่า มีแคลเซียมสูง
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ
- ทางการแพทย์แผนไทย พบว่า ลูกไข่เน่า มีสรรพคุณ คือ
- ช่วยบำรุงสมอง ทำให้ความจำดี
- ช่วยระบบการขับถ่าย
- ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
- เมื่อนำมาดองน้ำเกลือ จะช่วยบำรุงไต กระดูก บำรุงเกี่ยวกับระบบเพศ
ปิดท้าย
- "ลูกไข่เน่า" ชื่อไม่น่ากิน แต่ประโยชน์สูงมากครับ
- ลูกไข่เน่า มีอนาคต น่าจะไปได้ไกล เพราะคนในแวดวงสมุนไพร และแพทย์ทางเลือก ต่างก็ออกมาพูดถึงความดีของ "ลูกไข่เน่า" กันทั้งนั้นครับ
หมายเหตุ
- ทุกเรื่องราวของ vcanfit ท่านสามารถแขร์ได้เลย ไม่มีหวง จะได้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับผู้คนในวงกว้าง ครับ
- สงสัยเรื่องอาหาร/สุขภาพ อยากได้คำตอบแบบสั้นๆ ง่ายๆ ที่อิงหลักวิชาการ ลองเข้าGoogle พิมพ์ vcanfit เว้นวรรค แล้วพิมพ์ คำที่ต้องการหา (เป็นภาษาไทยหรืออังกฤษก็ได้) จากนั้นกด ENTER ครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น