ด้วยรูปร่างอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของถั่วพู ใครๆ ก็เลยรู้จัก เรามารู้จักถั่วพูให้มากขึ้นอีกนิดกันครับ
ถั่วพู
- เป็นไม้เลื้อย จัดเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุหลายปี
- มีดอกสีขาวอมม่วง
- ผลจะมีลักษณะเป็นฝักแบนยาว มีปีก 4 ปีก มีหน้าตัดเป็นรูปสีเหลี่ยม และแต่ละมุมของฝักจะมีปีกตามยาว ปีกมีลักษณะเป็นหยักแบบจักคล้ายฟันเลื่อย
ประโยชน์
- ฝักอ่อนใช้ กินสด ยำ กินกับขนมจีน ใส่ในทอดมัน หรือนำมาลวก กินกับน้ำพริก
- ยอดอ่อนใช้จิ้มน้ำพริก
- ใบอ่อนทำแกงจืดได้
- หัวแก่นำมาเชื่อมเป็นของหวานได้
- ฝักถั่วพูมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และเส้นใยอาหาร
- ฝักอ่อน มีแคลเซียม เหล็ก และ ฟอสฟอรัส และมีวิตามินเอ ซี อี บี1 บี2 รวมทั้ง ไนอะซิน
- ฝักอ่อนมีแคลเซียม และฟอสฟอรัสเยอะ ช่วยบำรุงกระดูกและฟันครับ
- ทางยา ถือว่าถั่วพู ใช้บรรเทาอาการแก้อ่อนเพลีย ปวดเมื่อย ช่วยลดไข้
ส่งท้าย
- ถั่วพูจัดเป็นผักที่เหี่ยวง่าย เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลเร็ว จึงเก็บได้ไม่นาน ซื้อมาแล้วควรรีบจัดการให้หมด ครับ
- ถ้าพอมีที่ ปลูกตามริมรั้ว เอาไว้กินเองก็ดี ครับ
หมายเหตุ
- ทุกเรื่องราวของ vcanfit ท่านสามารถแขร์ได้เลย ไม่มีหวง จะได้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับผู้คนในวงกว้าง ครับ
- สงสัยเรื่องอาหาร/สุขภาพ อยากได้คำตอบแบบสั้นๆ ง่ายๆ ที่อิงหลักวิชาการ ลองเข้าGoogle พิมพ์ vcanfit เว้นวรรค แล้วพิมพ์ คำที่ต้องการหา (เป็นภาษาไทยหรืออังกฤษก็ได้) จากนั้นกด ENTER ครับ
v
ตอบลบpg slot เว็บตรงอันดับ 1 เมื่อพูดถึงความบันเทิงออนไลน์ ไม่สามารถที่จะไม่พูดถึงสล็อตออนไลน์ได้ PG SLOT เกมสล็อตได้กลายเป็นหนึ่งในเกมคาสิโนที่นิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดในยุคปัจจุบันนี้
ตอบลบ